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          不銹鋼商用廚房設備

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          行業新聞

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          • 廚房設備的主要分類

            餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫泛亚竞猜 ,腌制間,面點、小吃間,涼菜間泛亚竞猜 ,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間泛亚竞猜 ,垃圾間泛亚竞猜 ,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區泛亚竞猜 ,就餐區泛亚竞猜 。1、熱廚區:燃氣炒灶泛亚竞猜 ,蒸飯柜泛亚竞猜 ,湯爐泛亚竞猜 ,煲仔爐具泛亚竞猜 ,蒸柜泛亚竞猜 ,電磁爐,微
            發布時間:2019-09-28   點擊次數:42

          • 常見商用燃氣灶具更換周期

            各種商品都具有其使用期限,超出其正常使用期限的產品,就會帶來一定的經濟損失以及安全隱患。不銹鋼商用廚房設備燃氣灶具由諸多的專用配件構成,而這些配件都有一定的使用期限,部分配件可以通過更換來保證灶具的正常使用,而部分結構配件屬于損耗件,達到大
            發布時間:2019-01-26   點擊次數:122

          • 中小型廚房設備企業競爭力不足

            隨著國內外市場的發展泛亚竞猜 ,廚房設備行業所面臨的發展環境也越來越嚴峻。由于原材料價格和勞動力成本價格上漲,廚具市場競爭日趨激烈,走進微利時代已是大勢所趨?!笆袌鋈鐟饒觥?,要想在這場沒有硝煙的戰爭中活下去泛亚竞猜 ,不銹鋼廚房設備廠不但要清晰得了解市場趨勢,
            發布時間:2019-01-25   點擊次數:106

          • 商用廚房排煙流量的幾個問題

            廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。廚房設備生產廠家介紹局部排風部位及要求中餐廚房:其烹調的發熱量和排
            發布時間:2019-01-24   點擊次數:113

          • 廚房設備教你怎樣選購一款優質的水槽

            一、不銹鋼商用廚房設備水槽材質的分類1、304#材質不銹鋼,2泛亚竞猜 、202#材質不銹鋼泛亚竞猜 泛亚竞猜 、3、201#材質不銹鋼  上述幾類不銹鋼材質大的區別在于耐腐蝕性能上的差異,304好,202稍差、201次之,當然價格相差也是巨大泛亚竞猜 。所以消費者購買時一定向商
            發布時間:2019-01-23   點擊次數:95

          • 商用廚房加工設備的種類

            不銹鋼商用廚房設備主要是指對原料進行去皮、分割泛亚竞猜 、切削、打碎等處理,以及面點制作的和面、包餡泛亚竞猜 、成型等設備泛亚竞猜 。1.蔬菜加工機蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具,可以將蔬菜泛亚竞猜 、瓜果等烹飪原料切成塊、片、條、絲等各種形狀,且切出的原料厚薄均勻泛亚竞猜 ,整齊一致
            發布時間:2019-01-22   點擊次數:85

          • 商用廚房各部門的職能

            商用廚房的職能隨餐飲企業規模的大小和經營風味、風格的不同而有所區別泛亚竞猜 。大型、綜合型餐飲企業的廚房規模大、聯系廣,各部門功能比較專一泛亚竞猜 。廚房的生產運作是廚房各崗位、各工種通力協作的過程。廚房設備生產廠家了解到
            發布時間:2019-01-21   點擊次數:94

          • 廚具市場主流將是節能環保廚房廚具

            不管是燃氣灶熱水器泛亚竞猜 ,還是微波爐浴霸,廚衛產品都是耗電耗氣“大戶”,不銹鋼廚房設備廠認為節能是消費者重要考慮的因素,再加上國家與市場的節能影響,節能環保成為消費者關注的性能。1、高端化隨著經濟的快速發展,服務業占國內生產總額的份額越來越大泛亚竞猜 泛亚竞猜 ,特
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:87

          • 商用廚房設備國內市場需求

            商用廚房裝備行業在我國屬于朝陽行業泛亚竞猜 泛亚竞猜 ,從上世紀80年代開始發展,有近三十年的歷史。不銹鋼商用廚房設備由西方傳到中國,屬于耐用產品和高端消費品,廣泛應用于中餐泛亚竞猜 、西餐泛亚竞猜 、酒店泛亚竞猜 、面包房泛亚竞猜 、酒吧、咖啡廳泛亚竞猜 、員工餐廳、學校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:91

          • 西廚不銹鋼商用廚房設備市場發展方向

            經過多年的發展,西廚不銹鋼商用廚房設備行業的發展格局正在發生著變化泛亚竞猜 ,西廚設備行業多元化發展已成趨勢。但是泛亚竞猜 ,面對日趨激烈的市場競爭和瞬息萬變的市場環境,西廚設備企業也需順勢而為,找到適合自己的發展道路泛亚竞猜 。西廚設備行業的產品多元化是未來的一個發展
            發布時間:2019-01-17   點擊次數:87

          • 廚房設備生產廠家需利用互聯網借機發展

            隨著市場資源漸趨飽和泛亚竞猜 、居民消費觀念轉變以及互聯網對廚具實體店的沖擊泛亚竞猜 ,廚房設備行業正在經歷著新一輪的洗牌泛亚竞猜 。經歷市場洗禮泛亚竞猜 、行業變革之后的廚房設備市場格局也將悄然改變,未來廚房設備行業將呈現新的發展形勢泛亚竞猜 。廚房設備行業經過多年的發展泛亚竞猜 泛亚竞猜 ,企業數量越來越
            發布時間:2019-01-16   點擊次數:54

          • 廚房設備生產廠家如何拓展市場份額

            廚房設備行業經過二十余年的發展,在目前的洗牌期,必然會有一批廠家真正立足,并形成不可超越的核心優勢。一旦格局形成,中小廚房設備企業的生存發展就將更加艱難泛亚竞猜 ,但值得慶幸的是,在這個日新月異的科技社會中,創新總是無處不在,而中小企業在部門體制泛亚竞猜 、慣
            發布時間:2019-01-15   點擊次數:59

          • 不銹鋼商用廚房設備冷柜的擺放位置

            不銹鋼商用廚房設備冷柜是酒店泛亚竞猜 、餐廳、飯店不可短少的設備泛亚竞猜 ,商家把商用冷柜買回來,擺放在哪里才好?假如我們不好好看待這個問題,隨意安置,日后就會帶來不必要的費事。在此廚房設備生產廠家為大家總結出了一些商用冷柜安置小知識。 
            發布時間:2019-01-14   點擊次數:53

          • 商用電磁爐跟柴油爐的能耗對比分析?

            商用電磁灶是繼燃油泛亚竞猜 、燃氣爐后的新一代加熱設備,它以其健康泛亚竞猜 、安全泛亚竞猜 泛亚竞猜 、節能、環保等諸多優點而被迅速推廣泛亚竞猜 ,在全球倡導低碳經濟和大力提倡節能減排政策下泛亚竞猜 ,商用電磁爐必將取代傳統的高能耗產品泛亚竞猜 。燃油燃氣
            發布時間:2019-01-12   點擊次數:64

          • 不銹鋼商用廚房設備洗碗機的發展方向

            洗碗機的發明可以將人們從廚房中較為勞累的洗滌工作中解脫出來。洗碗機是供家庭泛亚竞猜 、餐廳、賓館等使用的自動洗碗盤的清潔器具泛亚竞猜 ,從1927年德國制造出一臺簡易洗碗機,發展到現在,技術已經非常成熟泛亚竞猜 泛亚竞猜 ,近幾年來國內外對洗碗機的需求量明顯增加。不銹鋼商用廚房設
            發布時間:2019-01-11   點擊次數:57

          • 不銹鋼商用廚房設備要怎么清潔

            不銹鋼商用廚房設備清潔保養其實很簡單,只要在平常烹煮三餐之后,順手將廚房清理干凈,或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務,如此不但可常保廚房潔凈如新泛亚竞猜 ,更可免去年終大掃除的困擾泛亚竞猜 泛亚竞猜 。廚房的清潔保養工作,一向是廚師傷腦筋的一環,
            發布時間:2019-01-10   點擊次數:70

          • 商用電磁爐廚具采用高頻電磁感應加熱技術的原理

            商用電磁爐廚具采用高頻電磁感應加熱技術的原理,是通過整流電路將交流電整流變成直流電,再將直流電轉換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流泛亚竞猜 。那么我們在對不銹鋼商用廚房設備電磁爐廚具進行保養時應注意的哪幾點? 
            發布時間:2019-01-09   點擊次數:58

          • 廚房設備企業要進行產品和營銷創新

            對于大多數不銹鋼商用廚房設備企業來說,在日趨變化的市場環境當中泛亚竞猜 泛亚竞猜 ,往往面臨前有追兵后有猛虎的境況,如果不銹鋼廚房設備廠不能對自身進行調整,革新產品和營銷模式,就很難維護自身的市場地位泛亚竞猜 ,實現全面的擴張?,F在酒店廚房設備行業存在的問題是同類東西太
            發布時間:2019-01-08   點擊次數:59

          • 廚房肉類加工設備發展現狀

            肉類加工機械的發展歷程泛亚竞猜 ,所取得的成績是顯著的。我國近200家制造廠能生產90%以上的肉類加工設備,幾乎覆蓋了屠宰、分割泛亚竞猜 、肉制品、調理食品、綜合利用等所有加工領域,而且所制造的不銹鋼商用廚房設備已開始接近國外同類產品泛亚竞猜 泛亚竞猜 。例如:斬拌機泛亚竞猜 、鹽水注射機
            發布時間:2019-01-07   點擊次數:81

          • 廚房設備行業發展逐漸成熟化多元化

            80年代之前,我國廚具市場基本是鍋碗瓢盆等簡單廚具;90年代以來,隨著改革開放的深入、國外技術的引進及人們生活水平的提高,電飯煲泛亚竞猜 、高壓鍋、燃氣灶等廚具逐漸出現在國內廚具市場;進入21世紀后,為了滿足人們對更高生活品質的追求,高頻電磁灶、微波
            發布時間:2019-01-05   點擊次數:56

          • 商用廚房設備擺放設計原則

            廚房設備生產廠家給大家簡述一下不銹鋼商用廚房設備擺放的設計原則泛亚竞猜 。1、安全的原則 商用廚房設備的設計主要就是安全原則泛亚竞猜 ,人生安全、社會安全為重中之重泛亚竞猜 。要確保設計產品的質量保證,商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的
            發布時間:2019-01-04   點擊次數:67

          • 西餐廚房必備的廚具設備

            西餐廚房主要分為:西餐烹調主廚房泛亚竞猜 泛亚竞猜 、西餐冷房泛亚竞猜 、西餅房,它們之間由于加工生產的菜式品種不同泛亚竞猜 ,其使用廚房設備也不同泛亚竞猜 。西餐廚房分工細致,廚房設備種類繁多泛亚竞猜 ,而且用途專一,機械化程度比較高且完善泛亚竞猜 ,下面廚房設備生產廠家介紹幾種常用的西餐廚房設備。&nbs
            發布時間:2019-01-03   點擊次數:73

          • 中西廚房的幾點不同之處

            中國人的廚房擅長烹、炒泛亚竞猜 、炸泛亚竞猜 ,油煙較大;西方飲食中則以煮、烤和冷餐居多,油煙較小。中國家庭烹飪油溫一般在270℃以上,而西方烹飪油溫僅在130℃左右。所以,在選擇廚房設備上泛亚竞猜 ,中廚的廚房設備以炒鍋蒸爐為主,而西廚設備側以烤箱烤爐為主泛亚竞猜 。當然,除了
            發布時間:2019-01-02   點擊次數:56

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